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青椒鸡丁

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这是一道快手的家常版青椒炒鸡丁，鸡丁选用鸡腿肉，肉嫩汁多适合大众群体。

作者: 筱筱德

用料

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小技巧

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    6.加入盐
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    7.鸡精
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    8.搅拌均匀
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    9.加入蛋清
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    10.搅拌让水吸收到肉里
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    11.加入淀粉
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    12.搅拌均匀
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    13.锅中做油
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    14.将鸡丁倒入
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    15.进行煸炒
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    16.葱姜爆香
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    17.将鸡丁倒入
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    18.倒入酱油翻炒
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    19.倒入青椒翻炒
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    20.加入盐翻炒
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    21.加入鸡精炒匀关火
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    22.一道美味的青椒鸡丁就做好了
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    23.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    鸡丁选用鸡腿肉比较好，鸡腿肉嫩，提前上浆腌制入味，喜欢吃辣的可放两个干辣椒。

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