小瓜胡萝卜炒肉丝

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  1.准备食材并洗净。
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  2.把小瓜和胡萝卜切成均匀细丝。
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  3.把牛肉切成细丝，放入适量水淀粉、盐，拌匀。
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  4.锅内放入适量食用油，烧热后放入牛肉丝，翻炒至肉丝变色断生。
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  5.放入胡萝卜丝，大火翻炒。