芒果千层蛋糕

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  1.准备材料，低筋面粉和糖粉没拍进去，本来要用纯牛奶的，因为家里现成有旺仔，就地取材就用旺仔啦，哈哈，芒果取小颗粒备用
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  2.牛奶倒入干净的盆中，加入糖粉和低筋面粉搅拌至无明显颗粒，三个鸡蛋打散备用，10克黄油隔水融化备用
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  3.将蛋液和黄油放入面糊，边放边搅拌均匀，然后一起过筛，过筛后面糊放冰箱冷藏半小时
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  4.取出面糊搅拌均匀，平底锅小火预热，放一小块黄油，勺一勺面糊进过，旋转平底锅摊一个薄饼，起泡后小心取出放凉，我一共做了9个面皮
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  5.面皮放凉后是这样的，天冷我没放冰箱，天热最好放冰箱冷藏备用