西葫芦蛋饼

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  1.用料、西葫芦洗净。面粉和鸡蛋入盘。
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  2.用刨刀把西葫芦刨细丝到面粉盆里。
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  3.加适量盐和水调成糊状。
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  4.电饼铛开火，热后放入适量油，倒入适量面糊，摊成圆形。盖盖。
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  5.三分钟后揭盖翻个。