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豆沙包

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这款是好吃看得见的豆沙包做法，喜欢的朋友也可以尝试这个做法

作者: 不二小厨

用料

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    6.揉成光滑面团
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    7.盖上锅盖，醒半个小时
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    8.手上抹点油，搓圆豆沙馅
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    9.搓好，待用
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    10.面团醒至两倍大
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    11.移到案板上，揉匀
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    12.搓成条状
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    13.分成小剂子
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    14.撒少许干面粉
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    15.按扁所有面皮
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    16.放入豆沙，收好口
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    17.全部包好
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    18.收口朝下，用手按均匀
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    19.用刮刀从中间切成两半，手提两边往人的方向折叠捏住
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    20.再回收，拉拢即可出形状
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    21.全部做好了
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    22.上蒸锅，再醒15分钟
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    23.开大火，蒸15分钟
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    24.关火焖三分钟，再揭盖
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    25.一道美味的豆沙包，就做好了
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    26.我是不二小厨，一起来香哈交流吧！

    • 小贴士

    面皮不要太薄了，因为包完豆沙馅，还得按扁一次，太薄的面皮，馅会溢出来，会大大的影响美观！

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