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大理石纹戚风蛋糕

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大理石花纹戚风蛋糕？听名字不错吧，下面就跟我一道来学学吧。

作者: So明儿

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    6.出现明显不塌的纹理再加3分1糖继续打。
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    7.这是打发好的硬性发泡了
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    8.蛋黄糊加入粉搅拌均匀
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    9.加入蛋白翻炒均匀
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    10.加入蛋白翻炒均匀
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    11.用勺子将搞好的面糊倒入模具中
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    12.这样一层层的沿着面糊的中心倒
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    13.一次这样把面糊倒入
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    14.直致把面糊倒完
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    15.170度上下火烤制40分钟
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    16.出炉后倒扣脱膜
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    17.脱膜完成，高度、色度、纹理，都非常好。
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    18.再来一张
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    19.看一下内涵
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    20.再来一张。
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