烧芽菜

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  1.用料，黄豆芽用水冲洗干净，豆皮切丝，姜切丝。
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  2.开火，放适量油，热后放入姜丝，煸出香味。
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  3.改大火，然后把黄豆芽和豆皮一起入锅。
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  4.翻炒几下后，放入适量盐。翻炒。
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  5.快熟时，放入味极鲜。翻炒几下。