陈醋拌菠菜

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  1.新鲜菠菜，去头泡洗干净。
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  2.泡洗干净的菠菜滤干水分。
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  3.锅中烧开水后，放入菠菜烫1-2分钟。
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  4.烫过的菠菜放入冷开水中浸泡30秒，降温。
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  5.依次把酱油、醋、糖、盐、香油、蚝油、柠檬汁倒入碗中调成酱汁。