紫薯彩豆沙拉配爱心煎蛋

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  1.准备以下原材料，青豆、玉米粒、胡萝卜丁是之前准备好放冰柜备用的，如果没有可以现场准备，切丁…请忽略掉盘中的苹果…摆盘时女儿想吃草莓…就把它更换了…
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  2.将豆粒、玉米粒、胡萝卜丁入锅煮4分钟，捞起备用，锅里水开隔锅蒸紫薯（1分为二）18分钟（也可以投天晚上蒸好备用），取出紫薯，掏出内肉，不要碰坏紫薯皮…
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  3.将紫薯肉，压成泥，加入彩豆和少许牛奶拌均匀，装盘即可

小贴士

拌入紫薯的菜豆，可以根据自己喜好的材料添加，搅拌时不要一次加牛奶太多…分次添加最好