大虾珍珠汤

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  1.准备食材，胡萝卜洗净切丁，菠菜切段，虾仁洗净。
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  2.锅内加入清水，放入胡萝卜丁和虾仁煮开。
  
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  3.面粉加10克水搅成小疙瘩。
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  4.虾仁在水开后煮2分钟后下面疙瘩，煮开后打入鸡蛋，马上用筷子把鸡蛋打散，让鸡蛋自然形成蛋花。
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  5.接着下菠菜段，加盐调味，搅动一下汤汁即可熄火。