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这是我做得最多的一道菜,记得小时候逢年过节家里都会做,超级好味道,简单易学。
因为猪肉本身就有油,而且豆腐泡也是用油炸过的,所以无需放油,不然会腻。调陷的时候盐尽量少放点,后面可以拿酱汁或者辣椒酱沾着吃更美味可口。
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