肉皮豆

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  1.从市场购买猪肉皮，清洗干净，切成条，再切成丁备用。
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  2.把黄豆用清水浸泡一个小时，捞出沥干水份备用。
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  3.把大白菜清洗干净切成小丁备用。
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  4.姜切成薄片，葱切成葱花，干红辣椒切成小圈备用。
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  5.热锅凉油，放入姜片，葱花，干红辣椒圈爆香。