素炒莴苣丝

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  1.鸡蛋打散加半茶勺油搅拌均匀，倒入加热的电饼铛烙成鸡蛋皮备用
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  2.莴苣去皮洗净切丝，木耳泡发洗净，胡萝卜洗净切丝，鸡蛋皮切丝
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  3.热油锅倒入胡萝卜丝，木耳炒软
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  4.再倒入莴苣丝，鸡蛋皮翻炒，加盐，蚝油翻炒拌匀
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  5.滴几滴柠檬汁待莴苣丝炒熟盛出即可