茄汁脆皮豆腐

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  1.北豆腐一块，西红柿1个
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  2.北豆腐切片，国内坐油，油温时加入豆腐煎炸。
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  3.煎炸至两面焦黄。
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  4.西红柿切碎入锅小火烹制，直到出汁。
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  5.一勺生抽两勺糖三勺生抽四勺醋五勺水调制成糖醋汁加入锅中。