干煸豆角

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  1.猪肉切丝用料酒和淀粉腌制。。
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  2.豆瓣酱备好，倒入一点老抽，一点水搅拌均匀。
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  3.豆角一掰两半，放进油锅里炸。。
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  4.豆角炸蔫捞出备用。。
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  5.把多余的油倒出，剩一点油，把肉丝下锅。