孜然香辣羊排

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  1.羊排清洗干净后剁成块。
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  2.锅内放入冷水，放入羊排块焯去血沫。
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  3.捞出洗净沥干。
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  4.锅中放入玉米油，放入羊排翻炒片刻。
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  5.放入姜丝、辣椒粉、孜然粒和蚝油翻炒片刻。