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麻辣香锅

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这个是大部分人都爱吃的一道菜,辣的爽,吃着香!

作者: 蔡蔡舍得

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    6.蔬菜就不用提前处理了,洗好就OK了
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    7.最重要的是炒料,干锅下油烧热,放入花椒 麻椒炸熟紧跟着放入葱姜蒜灯笼椒最好或辣椒 改小火放郫县豆瓣酱和四川私人秘制调料翻炒,炒出香味改大火,按荤素顺序依次倒入锅中快速翻炒!如果太干适当放一点点水,炒制全熟出锅,然后放上几叶香菜撒上炒熟的白芝麻!
  • 小贴士

    记住有些食材是煮 有的是煎 所以根据食材性能而定,千万不要一锅煮!

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