番茄蘑菇肉丸

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  1.番茄切丁，蘑菇切片，洋葱切条，大蒜切碎。
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  2.锅中加油，炒香洋葱和大蒜。
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  3.加蘑菇，番茄丁继续翻炒。
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  4.炒到所有食材变软，盖上锅盖焖10到20分钟。
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  5.等番茄出水后，转移到慢炖锅，加盐调味。此处也可以不换慢炖锅，继续用炒过，将火开小，慢慢炖。