盆盆水煮虾

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  1.准备食材:大虾300克，白菜200克，香菜、葱姜蒜、干红椒适量。
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  2.葱姜蒜切碎，大虾洗净，白菜洗净后撕成小块，焯水2分钟，捞出控水。
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  3.坐锅加油7成热后下十三香、葱姜蒜炒香。
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  4.下入焯好的白菜翻炒，加耗油、生抽、盐翻炒均匀。
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  5.将炒好的白菜放入一大碗中。