杏鲍菇炒肉

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  1.葱、蒜切末，猪肉切片。
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  2.杏鲍菇切菱形片，用水焯过。
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  3.杏鲍菇捞出备用。
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  4.倒油先将葱末炒香，放入猪肉，煸炒一会儿，倒适量酱油，倒入杏鲍菇一起炒，放适量盐和少许糖，翻炒几下就可以出锅了。