青椒肉丝

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  1.准备好所有食材
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  2.将青椒洗净去籽切成丝，尖椒切丝装盘待用。
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  3.姜切丝，蒜切片备用。
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  4.将里脊肉切成肉丝
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  5.将肉丝，姜丝，盐，料酒，生抽，鸡蛋清，生粉拌匀腌制10分钟。