蒜蓉娃娃菜

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  1.娃娃菜掰叶，用清水侵泡5-10分钟，清洗干净
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  2.炒锅内加入适量食用油，待热后倒入蒜粒，翻炒后倒入娃娃菜，随即加入蚝油，口味重的可加入少许盐。（我没有加盐，蚝油本身带咸味）
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  3.翻炒娃娃菜至蚝油均匀染色
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  4.盖起锅盖焖2分钟，娃娃菜会发软，同时蚝油入味，起锅盖小火翻炒
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  5.起锅装盘，撒上胡萝卜丁和葱花即可，蒜蓉可装入盘底或置于娃娃菜上方，一道鲜香可口的蒜蓉娃娃菜出炉啦～!