椰子鸡汤

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  1.家鸡清洗干净，斩小块
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  2.将家鸡，姜片放入锅里飞水，
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  3.捞出用水冲洗干净。
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  4.椰子削皮切开（购买时叫摊贩弄）椰子水倒出碗里，椰子肉切小块（椰子肉我只用了半个）珍珠马蹄洗干净，备用。
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  5.紫砂煲里放入适量的清水，放入鸡肉，煮开（水抹过鸡肉一指节即可）