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蛋饼铛小蛋糕

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蛋糕非常受欢迎，早餐必备。

作者: 随缘44

15分钟
甜味
中级

其他
其他
其他

用料

鸡蛋相克宜搭
2个

油
适量

鸡蛋相克宜搭
2个

面粉
2匙

牛奶
半袋

糖
3匙

油
适量

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小技巧

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1.准备好食材！
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2.用分离器分离
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3.蛋清和蛋黄分别放到两个无水无油的碗里。
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4.蛋清里放一匙糖。搅拌。
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5.再放一匙糖，第二次打发。

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6.蛋清打发完毕，成乳白状。
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7.蛋黄里放盐，糖，面粉，牛奶。
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8.上下搅拌均匀。
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9.把蛋清放到蛋黄液中打发。
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10.蛋清第二倒入蛋黄液中。搅拌均匀。
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11.电饼铛预热。
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12.倒入面糊。
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13.完成图。
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14.再来一张精美图。

小贴士

蛋清打发上下搅拌！不可画圈。

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