南瓜发糕

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  1.南瓜去皮隔水蒸熟，最好切成薄薄一片，容易捣烂。我这是连碗的重量。
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  2.趁热加入白糖，容易融化，加入白糖后搅拌南瓜。
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  3.将南瓜搅拌成泥状。
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  4.然后加入牛奶，继续搅拌。加了牛奶后的发糕组织比普通发糕更为细腻，口感好。
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  5.测试南瓜泥温度，现在是冬天，温度可以在40度左右分放入酵母，夏天30度左右就可以了。