糖醋土豆丝

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  1.土豆切丝，冲净泡在清水中，青椒切丝，葱切葱花。
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  2.锅中倒入适量清油，葱花爆香，土豆丝沥尽水份倒入锅中翻炒，再入适量糖。
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  3.开中小火，加入适量生抽，继续翻炒。
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  4.倒入青椒丝。
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  5.翻炒均匀，边炒边加入适量醋，盐。