炒米饭

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  1.洋葱头切小段，胡萝卜切小块一起放入料理机打碎（自己切成小碎粒也可以）。
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  2.将打碎的洋葱头和胡萝卜中打入鸡蛋，加适量盐，搅匀备用。
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  3.锅下油（顺便切火腿），炒拌好的鸡蛋糊，入锅后先摊饼，鸡蛋不会太碎。
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  4.加入火腿粒翻炒，火腿炒一下去去油。
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  5.加入米饭白菜（白菜直接撕成块即可）翻炒，加适量盐。