春光鱼香豆腐丝

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  1.首先准备好豆腐丝备用；
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  2.胡萝卜去皮擦成丝儿；
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  3.花椒、辣椒、香叶、葱姜蒜小火炸特制油；
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  4.特制油沸腾关火，此油还可以拌制其他菜肴；
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  5.做特制拌汁：韩国辣汁、白糖、鱼露、盐、生抽、香油、特制油、蚝油均匀搅拌：