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菠菜牛奶千层糕

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作者: Alone半夏微凉

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    6.将融化了白糖的牛奶倒入搅拌好的牛奶面糊中，一边倒一边搅拌
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    7.取60克白糖，加入50克菠菜汁加热至白糖融化，倒入搅拌好的菠菜面糊中，一边倒一边搅拌
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    8.将牛奶面糊过滤
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    9.将菠菜面糊过滤
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    10.牛奶面糊和菠菜面糊
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    11.将容器内刷上一层油
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    12.将容器放入蒸锅，取两勺牛奶面糊倒入容器中
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    13.找个盖子盖住容器，再盖上蒸锅的盖子，大火蒸至面糊凝固
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    14.牛奶面糊凝固后，放入菠菜面糊继续蒸至凝固，两种颜色交替至蒸完所有面糊，最后再蒸20分钟
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    15.蒸好以后取出晾凉切块
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    16.成品图
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    17.成品图

    • 小贴士

    千层糕要完全放凉之后再切，切的时候可以在刀上抹点水

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