肉末粉丝包子

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  1.称500克面粉，5克酵母用温水化开倒入面粉中用筷子搅，再加入适量温水揉成面团，盖上保鲜膜发酵一个小时左右。
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  2.发酵的时间准备馅儿，将肉剁成末，粉丝泡开切丁，葱切丁，放在一起搅拌，加入适量盐和生抽即可；
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  3.面团发酵后会分成小团子，擀成皮
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  4.将鲜儿取适量放入皮中包起来
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  5.包好后，将包子放入蒸锅小火盖上盖子再醒20分钟；