合菜（绿豆芽韭菜）

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  1.绿豆芽洗净控出水份，装盘。
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  2.韭菜洗净控干水份，切段装盘。
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  3.最关键的步骤是锅热后放绿豆芽煸炒，盛出绿豆芽倒出水份。
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  4.再次放绿豆芽煸炒几下盛出装盘！
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  5.热锅凉油放肉炒熟，加葱花，胡椒粉，味极鲜酱油，料酒，绿豆芽韭菜，盐，少量醋，启锅之前勾稀欠。