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酱香饼

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相信很多朋友和我一样，非常喜欢吃酱香饼，可无奈于家附近没有卖的，以前想吃没办法，今天以后想吃就来自己做吧，以后都不怕没得吃了！

作者: Alone半夏微凉

用料

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小技巧

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    6.松弛好的面团分成三份，案板和擀面杖刷油，取其中一份面团，用擀面杖擀成薄饼状，刷上一层油，撒上花椒粉
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    7.用切面刀切成图中的样子
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    8.将面饼一层叠一层的叠起来
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    9.在用擀面杖擀成饼状
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    10.平底锅刷油，放入擀好的饼胚小火煎至两面金黄
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    11.取出煎好的饼，刷上酱料，撒上香葱
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    12.切成小块，开吃
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    13.味道美美哒
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    14.来一块吧

    • 小贴士

    温水加入面粉中要慢慢的加，因为面粉吸水量不同，所以水要酌情加入
    面团要和成较软的面团

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