鸡蛋炒韭黄

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  1.韭黄洗干净 切断备用
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  2.打两个土鸡蛋搅拌均匀 放一些食用盐
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  3.热油锅 多放一些食用油 把鸡蛋液打散 等到凝固再把鸡蛋划开一小块块 盛出
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  4.另起油锅 把切好的韭黄炒熟 中途添加适量料酒 翻炒
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  5.等到韭黄变软熟了 把鸡蛋散一同倒入 炒制均匀