炒扒谷

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  1.先制作扒谷，绿豆浸泡一天，菠菜洗净切碎，放料理机打成粗沫，摸起来沙沙的感觉就好，放屉布上锅蒸。
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  2.开锅后蒸二十分钟左右，开锅盖放凉。
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  3.用手做成球状，放冰箱冷藏，随吃随取。
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  4.粉条提前泡软
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  5.取一个扒谷球切块