下载APP
打开APP，查看视频做法>>

水煮肉片

8.9万点赞 · 4546收藏

独家 · 10.7万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名9.5万

打开APP收藏菜谱

作者: Alone半夏微凉

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.把炒熟的白菜和青笋放入碗中备用
  • 点击查看大图
    7.另起锅，放油烧热，放入花椒和小茴香炒出香味，捞出花椒和小茴香
  • 点击查看大图
    8.将葱花倒入锅中炒出香味
  • 点击查看大图
    9.加入剁碎的豆瓣酱继续煸炒至出红油
  • 点击查看大图
    10.加入水，酱油，胡椒粉
  • 点击查看大图
    11.水烧开后，滑入肉片，慢慢搅散肉片至断生，立即关火
  • 点击查看大图
    12.将肉片捞出放入白菜和青笋上，倒入汤汁，撒上辣椒粉，蒜末
  • 点击查看大图
    13.另起锅，锅中放油烧热，放入火锅底料炒香，将炒香的底料浇在肉片上，再浇上自制的辣椒油，撒上葱花即可

    • 小贴士

    猪肉可以选择里脊肉或者梅花肉比较好一点
    可以加入任何自己喜欢的蔬菜*！
    猪肉切之前一定要放进冰箱冷冻一会，冷冻之后的肉比较好切，切出来的肉片又薄又大片

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活