炝芹菜土豆丝

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  1.准备材料。
  土豆削皮，芹菜留茎。
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  2.土豆切细丝，清水洗两遍去淀粉，并清水浸泡备用。芹菜洗净切二寸段。
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  3.坐锅添水，
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  4.大火烧开。
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  5.焯芹菜，出香味变色捞出。