水饺

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  1.葱姜蒜 花椒5粒用100克油爆香 冷却 与肉馅顺时方向拌匀
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  2.和面 擀皮
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  3.包饺子
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  4.用开水煮沸后分别加放三次，每次一碗冷水。

小贴士

胡罗卜清水煮8成熟，切丝挤水。葱姜蒜与肉馅顺时方向绞拌直至拈手。