炒咸菜

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  1.黄豆提前一夜泡发，中间换水。
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  2.瘦肉，咸菜切丁。
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  3.锅内放油，放入黄豆和瘦肉，翻炒至变色。
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  4.锅内加水，加少许酱油调色，炖煮至黄豆成熟。
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  5.加入咸菜，虾皮翻炒均匀