香炸冻豆腐

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  1.取冻豆腐一块。挤出水分。
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  2.切片。
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  3.开火，放适量油，热后放入冻豆腐块。中火炸制。
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  4.炸制两面金黄捞出盛盘。

小贴士

冻豆腐化后，水分比较多，适当多挤一会水分。入锅比较好炸制。