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黑芝麻发面饼

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有时候小家电还真是给我们减少许多麻烦，这不是面包机、电饼档都用上了，再加上“十分钟快速发酵法”醒发面团，大约半个多小时就能吃到称心如意的发面芝麻饼了。 有兴趣的亲们不妨有空试试了......

作者: 小妞88

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    6.盖上盖子再次醒发十分钟；
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    7.醒发结束后，取出面团分成12个小际子，分别揉圆；
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    8.取一个小面团用擀面杖擀成薄片；
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    9.上面撒上黑芝麻，用擀面杖将芝麻擀入面片中使其嵌入；
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    10.将面片上下对折；
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    11.再对折
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    12.再次擀成薄片，如此整型一共做三次（这样会将面团的气大量排出）；
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    13.最后将面团揉圆后擀成圆形；
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    14.全部完成后从第一至第十二个依次按顺序排列好（这样是为了省掉整型后醒发的时间，从开始整形好的烙起哈！）；
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    15.按顺序将稍微发胖的面饼生坯放入预热好的电饼档中；
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    16.盖上盖子，两面各烙3分钟，至表面焦黄色并散发浓郁的饼香时（我的电饼档是上下火同时发热不用翻面，设置葱油饼档6分钟就熟了）、开盖取出；
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    17.成品图
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