1、我们这香辣虾里没有芋头份就像西红柿炒鸡蛋里没有鸡蛋一样，芋头份是我们这的特色，不知道别的地方有没有，实在没有，就别放了^..^
2、芋头份要后放，否则容易煳锅，汤要多点炖一下，炖的轻了又不入味
3、想吃火锅就多放点汤，海天黄豆酱多放点，炒好的香辣虾直接放在火锅锅里吃，吃完加水就煮火锅了
4、喜欢吃香菜多放点埋在虾下面闷熟就好了，一切二就行，黄瓜也是，略炒就好，太熟就不好吃了，略生点的才利口
5、一道菜里有香芹，黄瓜，红薯，虾，香菜，够丰富吧
6、炒酱的时候也要注意，很容易煳锅，香辣虾一定要做成香辣的，不辣就不好吃了