慈姑焖肉

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  1.准备食材。
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  2.将慈姑洗净削皮一开4块待用。
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  3.猪肉洗净切片待用。
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  4.起油锅，放少量油，放入鸡皮炸炸油，爆香蒜末和姜丝，倒入肉片炒香，放少量盐调味。
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  5.倒入慈姑一同混炒一会。