农家米粉肉

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  1.调煮肉汤备用
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  2.干锅炒糯米至微黄色用肉汤浇在炒过后的糯米上浸泡备用（按自己口味放入适量的盐）
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  3.五花肉顶刀切五毫米厚大片
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  4.大料粉与甜面酱混合后与五花肉和排骨搅拌均匀腌制1小时后将肉片平铺碗底（一碗四片五花肉）
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  5.放入一层泡好的糯米（薄薄一层米即可）