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红烧土豆

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昨天和朋友出去吃饭，点了个土豆，还挺好吃的，今天自己动手做了一个，味道棒棒的！

作者: Alone半夏微凉

用料

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小技巧

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    6.下肉馅炒至变色
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    7.下土豆翻炒均匀，
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    8.调入盐，酱油，胡椒粉，糖，蚝油翻炒均匀
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    9.放入水大火煮开转小火煮至汤汁浓稠
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    10.待汤汁浓稠，调入一勺水淀粉，大火收汁
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    11.装盘即可

    • 小贴士

    土豆切块一定要泡水中，防止氧化变黑
    喜欢吃熟一点的土豆，就多加点水，如果喜欢生脆一点的就少放点水

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