拌面 溏心煎蛋

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  1.胡萝卜切丁后用开水焯后捞出备用
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  2.煮面 面煮好后捞出放在盘子中
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  3.煎蛋 小火慢煎 待蛋白成固态，蛋黄是液态时关火，放在煮好的面上
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  4.熟酱 锅底放入油温热后放入黄豆酱和葱花，酱香味和葱香味出来后交到煮好的面上
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  5.在面上放上胡萝卜丁 撒上葱花