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杏鲍菇炒鸡蛋

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作者: 木紫冰

用料

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小技巧

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    6.炒到半成熟时加入煎好的鸡蛋
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    7.把杏鲍菇和鸡蛋翻炒均匀洒入盐，倒入适量的水，烧煮
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    8.途中把大蒜叶切好
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    9.把大蒜叶放入烧煮开的杏鲍菇鸡蛋里，再次翻炒均匀
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    10.翻炒均匀1分钟后，便可出锅乘盘，这样一盘有蒜香的杏鲍菇炒鸡蛋就好了

    • 小贴士

    杏鲍菇和鸡蛋烧煮融合后，鲜味十足，不需要放味精了。

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