椒盐大虾

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  1.海虾洗净去须，加适量料酒、盐腌一个小时。
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  2.洋葱切末、干辣椒切末、姜切末。白胡椒粉、黑胡椒粉、花椒粉各1/4匙，加适量盐混合成椒盐粉。
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  3.锅中加油，放入腌好的虾慢慢煎熟，盛出备用。
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  4.锅中余油，加洋葱末、辣椒末、姜末爆香。
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  5.加入虾、椒盐翻炒均匀即可。