西葫芦炒鸡蛋

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  1.西葫芦去籽切片，小葱切末。
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  2.鸡蛋加少许水打散，摊成鸡蛋块。
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  3.锅内放油，加入葱花，炒香后加入西葫芦，待西葫芦炒软，加入鸡蛋。
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  4.加盐调味，西葫芦出水前盛出即可。