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牛轧糖

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马上就过年啦，自己做一些牛轧糖，送给亲朋好友，儿时的味道。

作者: 因为爱情

用料

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    6.放入棉花糖，翻炒，这时转小火，全程小火
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    7.让棉花糖全部融化
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    8.放入奶粉搅拌
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    9.奶粉均匀的裹住棉花糖
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    10.倒入花生碎
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    11.搅拌均匀，使花生都裹到糖里
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    12.关火，出锅，放入不粘烤盘里
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    13.用擀面杖擀平，晾凉，冬天北方气温低，可以放阳台降温，如果室温热就放入冰箱冷藏十分钟左右
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    14.晾凉的牛轧糖切块
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    15.准备好糖纸和糯米纸
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    16.取一张糯米纸，放入一块牛轧糖，包好
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    17.包好糯米纸的牛轧糖放在糖纸上，包好
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    18.两头拧一下，这样就包完了
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    19.全部都包好啦
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    20.如果想送人，可以装礼盒里
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    21.是不是很漂亮，而且非常好吃哦

    • 小贴士

    一定要用不粘锅，全程小火炒，否则很容易糊锅，这样就前功尽弃啦。花生可以换成其它干果，比如芝麻，大杏仁，核桃，开心果，蔓越莓等，根据个人喜好调换。

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