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鸡蛋含有丰富的蛋白质,很多人都拿煮、炒或煎,诸不知拿来搅拌热粥也很好吃也很有营养,简单又好吃!
拌粥时要趁粥一软水热时马上拌,不宜待粥太久凉了再拌,这样鸡蛋就很难熟了,要是觉得鸡蛋不是很熟可多放点热米水,喜欢放酱油的可放一些。
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